玉兰菜最好吃的做法

倾诉心事 3个月前 已收到1个回答 举报

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1、用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中焯一下;将熟面筋切成薄片。

2、把锅烧热,倒入油烧至六成热,加精盐,倒入玉兰片翻炒。

3、再倒入熟面筋,加味精、精盐、胡椒粉,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即成。

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