説緗妳 2星
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主料:旱黄瓜500克,朝天椒50克
辅料:油1汤匙,盐5克,醋3汤匙,生抽1汤匙,白糖10克,味精2克,淀粉5克
1.把朝天椒切抹刀块
2.黄瓜去瓤,切块
3.把调味料醋、生抽、盐、白糖、味精、淀粉,兑在一起,搅匀成碗汁
4.起锅热油、爆香葱花
5.放入朝天椒炒至断生
6.放入黄瓜块,旺火快炒
7.烹入碗汁,快速翻炒均匀即可
小提示:这道菜讲究旺火速成,所以要提前勾兑碗芡。
15小时前
回答问题
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