正宗腊肉先蒸还是水煮

女老爷们 1个月前 已收到8个回答 举报
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泪水的坚强 3星

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我家的腊肉都是水煮，煮好就能吃，也可以煮好后做回锅肉

9小时前

32

枯骨生欢 4星

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先用火烧然后煮   最后炒辣椒或者放到米饭上面蒸熟   超好吃

7小时前

39

依然潇洒 3星

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腊肉制作完成后即干盐份又重，先用水浸泡2，3小时，再加水煮半小时，然后切成片上火蒸囗感会好些。

4小时前

34

錠蒔綃夨 4星

共回答了492个问题 评论

本人感觉是先煮再蒸着好吃

1小时前

22

爷一骄傲 1星

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可以根据自己的口味，喜欢吃香的就蒸，不喜欢吃香的可以拿来水煮

24小时前

48

伤疤久在那 4星

共回答了443个问题 评论

先用水煮半小时左右，可以去掉腊肉过多的盐味，再把腊肉切成溥片放在碗里再放到蒸㶽里䒱二十分钟就可以了

18小时前

32

嵿殛蓧侽 2星

共回答了83个问题 评论

四川这边一般是水煮，不晓得其他地方是怎样的

11小时前

45

南街有你 4星

共回答了465个问题 评论

正宗腊肉应该是水煮好吃些

3小时前

39
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