重庆糯米蒸腊肉的正宗做法

放电暗香 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

化思念为星 4星

共回答了486个问题采纳率：93.1% 评论

1.

200克糯米洗干净。

2.

用300ml水浸泡，让200克糯米吃饱水。提前半个小时以上。我用的蒸排骨的汁，没有就直接用水。

3.

100克白萝卜切小块

4.

300克腊肉用200ml热水清洗干净。锅里烧水，烫烫再洗。

5.

切300克腊肉成块

6.

泡过的200克糯米和100克白萝卜加一勺生抽一勺老抽。

7.

放入300克腊肉搅拌均匀

8.

装到盘子里

9.

在上面再铺一层50克纯腊肉。

10.

电压力锅里隔水蒸。按下煮饭档就可以了。

11.

好香的特别是糯米吃饱饱油汁，忍不住多吃。

18小时前

41
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com