还在敷衍 3星
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遵义豌豆汤的做法大概是这样的(本人非专业厨师,有不足之处多指教):
1.购买上好的豌豆,要求颗粒饱满,没有坏豆或者发霉的豆子。
2.洗干净以后用水浸泡一整晚。
3.再精挑细选一下,加一大锅水,加入适量生姜,盐,少许陈醋。
4.在高压锅上加阀闷一小时左右。软烂耙的豌豆汤就做好了。
21小时前
无字书 4星
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遵义豌豆汤的做法每个人的做法应该都有所不同。都是因人而异的,我的做法是很简单的。就是把从超市买来的干豌豆淘洗干净之后用一点点盐揉搓一下。过几分钟就直接放高压锅里压二十几分钟就可以了。也可以用电饭煲的煲汤功能。效果都一样。煮熟之后再放一点猪油和盐就可以吃了。
19小时前
回答问题
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