鸡蛋炒面条怎么炒才最好吃

最动情的爱 2个月前 已收到3个回答 举报
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驕傲妖精 3星

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一、原料：

鸡蛋2个，面条300g，食盐适量，酱油适量，葱一根，调和油适量。

二、步骤：

1、锅中烧开水，加入面条，加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起。

2、将面条浸入冷水中。

3、鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末。

4、平底锅热油，倒入鸡蛋，加入面条，加适量酱油和盐。

5、加入葱和蒜，大火炒5分钟即可。

13小时前

40

重遇你 4星

共回答了439个问题 评论

主料

面条250克

辅料

青椒一个

西红柿一个

黄瓜半个

鸡蛋一个

配料

韩国辣椒酱适量

酱油适量

鸡蛋炒面的做法步骤

1.配料切丝，我还放了少许白菜丝

2.西红柿切丁

3.鸡蛋打成蛋液

4.面条先用煮锅煮至八成熟，捞出过水备用

5.把鸡蛋炒熟备用

6.另起锅放油，放葱，炒香西红柿

7.放入白菜丝

8.再放入黄瓜丝

9.炒至五成熟时放辣椒酱和酱油，以及少许盐

10.炒至八成熟时

11.放入面条炒匀

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12.最后放入鸡蛋，炒匀

13.放入少许蒜，面条和鸡蛋都炒匀之后就可以起锅了

14.成品

11小时前

35

鎭鈊煨 2星

共回答了93个问题 评论

鸡蛋炒面条，先把面条下好了。用凉水过一下。面条里放点儿盐。放点老抽，再放点儿食用油。香油把鸡蛋打好。多切一些葱。

等油热了，直接把鸡蛋炒好。然后多放一些葱里边儿。

如果拌好的面条儿盐已经够了，就不要再放盐了。直接把面条放里，炒两下子关火。在点儿香油。

8小时前

16
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