泡椒蘑菇家常做法

浪蕩先森 10天前 已收到2个回答 举报
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醉酒惜紅顔 3星

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泡椒炒平菇做法食材主料平菇600g辅料油适量盐适量干辣椒1根蚝油适量

步骤

1.干辣椒用纸巾擦净，掰开，葱姜切好备用

2.蘑菇清水冲洗后用盐水泡5分钟，再冲洗干净

3.洗好后沥干水分，撕成小片

4.油7分热，爆香葱姜

5.放入干辣椒

6.立即放入蘑菇翻炒

7.5分钟后放入盐和蚝油调味

8.再翻炒2~3分钟，盛盘即可

11小时前

19

她的大哥哥 2星

共回答了277个问题 评论

1、蘑菇掰成小朵,洗净沥干2、泡椒泡姜切片、大葱切断3、坐锅烧热油,先下泡椒泡姜炒香,再下蘑菇翻炒,调少量盐4、炒2分钟,感觉蘑菇已经亲友味,下大葱翻炒一分钟,即可。平菇含氨基酸总量约为干重的15%,每百克鲜品中含蛋白质3.3克,脂肪0.3克,糖4.1克,纤维1.1克,灰分0.8克,钙1...

9小时前

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