泰香Q卷做法

鹿锅我爱你 3个月前已收到2个回答举报

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将香茅切成小段,在切碎。洋葱、红辣椒、蒜米分别剁成小丁备用。

油热后放入香茅、洋葱、红辣椒和蒜米煸炒出香味。

加入肉末继续翻炒,加入适量酱油、盐、糖和黑胡椒粉,调味后继续翻炒至熟透。

把炒好的肉末平放在春卷皮上。将两侧折起,上下卷起来制成卷子。

热锅后倒入适量的花生油。当油热时,将卷子放入炸至金黄色即可。

9小时前

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材料

黑米，糯米，豆皮，胡萝卜，黄瓜

做法

1.黑米、糯米洗净入锅煮熟（黑米和糯米滴比例俺放了大概是1：1，放了和平常煮米饭一样多滴水，感觉稍微有点多了）

2.煮米饭的时候，黄瓜、胡萝卜洗净，去皮，切条

3.勾兑自制寿司醋，醋、酱油、料酒调制（具体用了多少，没量，就用嘴尝了尝，觉得差不多就可以了）

4.米饭煮熟之后，晾凉，晾干水分，加入自制寿司醋，轻轻搅拌均匀

5.豆皮拦腰切一分为二，铺在竹帘上（豆皮可以先用热水烫烫）

6.米饭均匀铺在豆皮上

7.取黄瓜条、胡萝卜条，码在米饭上

8.慢慢卷起竹帘，包压成卷，切段装盘即可

7小时前

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