我脸上有钱 1星
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牛肉部位分为前、中、后三部分,前部主要是牛肩、牛腿、前胸、后部主要是牛腰、牛腱、后腿,中部则包括了牛肋、牛排、牛柳等。不同部位的牛肉质地、口感和适宜的烹调方式都有所不同,了解这些基本知识可以帮助消费者选购和烹调更加合适的进口牛肉。
12小时前
回答问题
不同部位的牛肉做出的牛排口感有何差异
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