很大的香螺怎么做好吃

感情太重 2个月前 已收到2个回答 举报
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不羁自在 5星

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材料：香螺，辣椒(红，尖，干)，大葱，姜，酱油，白砂糖，料酒

做法：

1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。

2、干辣椒摘洗净，切成丝。

3、炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。

16小时前

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酱爆香螺　　

主料：海螺1斤　　

调料：花生油适量葱适量姜适量干辣椒适量料酒1匙豆瓣酱半匙甜面酱2匙　　

酱爆香螺的做法　　

1.热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒　　

2.烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味　　

3.下入香螺，大火翻炒1分钟　　

4.加少许开水，盖盖焖上2分钟　　

5.大火收干汁即可　

14小时前

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