用红薯粉做粉条的家常做法

日光好刺眼 2个月前 已收到1个回答 举报

莪葙噠諟伱 4星

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用料

红薯粉1盘

开水1杯

红萝卜1根

鸭肠几条

酱油适量

蚝油适量

油适量

盐适量

做法步骤

步骤 1

薯粉用的自己家种植的本地红薯制成的,倒适量进入容器内待用。

步骤 2

薯粉用开水和面,小心烫!先用筷子搅,等不烫再搓,搓成面团,然后捍平(没准备好,只能拿啤酒瓶捍了)

步骤 3

薯粉团捍平

步骤 4

叠好,准备切

步骤 5

切细条

步骤 6

准备开蒸啦

步骤 7

时间根据实际情况而定,大概几分钟,不用太熟,太熟全粘一起了

步骤 8

蒸好,感觉有一点点粘,立刻捞起来过冷水就好

步骤 9

备好油,酱油,耗油

步骤 10

过冷河后,薯粉条用酱油搅拌

步骤 11

炒配菜,配菜随意什么都可以

1小时前

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