焖米饭怎么做好吃

依然愛妳 29天前 已收到7个回答 举报

那枝红玫瑰 2星

共回答了290个问题采纳率:96.1% 评论

关于这个问题,焖米饭是一道传统的中国菜肴,下面是如何做好吃的焖米饭的步骤:

材料:

- 大米

- 鸡肉或牛肉或猪肉

- 葱

- 姜

- 蒜

- 酱油

- 盐

- 糖

- 料酒

- 食用油

- 清水

步骤:

1. 将米洗净,加水浸泡30分钟以上。

2. 将肉切成小块,葱姜蒜切成末备用。

3. 热锅热油,将葱姜蒜爆香,加入肉块煸炒,加入酱油、盐、糖、料酒翻炒均匀。

4. 将肉块倒入米饭中,加适量的清水。

5. 将锅盖盖好,开大火烧开后转小火焖煮15-20分钟。

6. 焖煮好的米饭中加入适量的盐和鸡精调味,再用筷子翻拌均匀即可。

7. 焖米饭出锅后,可以撒上切碎的葱花和香菜作为装饰,提升口感。

温馨提示:焖米饭的水要适量,不要太多或太少,以免影响口感。焖煮过程中不要频繁开盖,以免蒸汽散失导致米饭不熟。

7小时前

49

潴潴啲喏訁 4星

共回答了420个问题 评论

关于这个问题,1.准备材料:米饭、肉类、蔬菜、调料(盐、酱油、料酒、姜、蒜、香菜等)。

2.将米饭洗净后,用清水浸泡30分钟左右,将水倒掉,加入适量清水,煮开后转小火煮15-20分钟,至米饭变软。

3.将肉类切成小块,蔬菜也切成小块备用。

4.锅内倒入适量油,加入姜蒜爆香,放入肉类煸炒至变色。

5.加入蔬菜继续煸炒,加入适量盐、酱油、料酒调味。

6.将煮好的米饭倒入锅内,加入适量清水,搅拌均匀。

7.盖上锅盖,大火焖煮10-15分钟,直到水分被米饭吸收,米饭变得松软。

8.最后撒上香菜即可。

温馨提示:

1.焖米饭时,一定要注意火候,火太大容易糊底,火太小米饭不易入味。

2.可以根据自己的口味加入适量的调料,增加口感。

3.肉类和蔬菜可以根据自己喜好加入,可以搭配多种食材。

5小时前

13

杯饮英雄血 1星

共回答了180个问题 评论

焖米饭可以做得很好吃。
首先,需要明确的结论是焖米饭可以做得好吃。
接着,原因。
焖米饭需要充分的蒸煮,因为在煮饭的过程中,米饭中的淀粉质需要充分的释放出来才能让米饭更加香糯,并且需要在火候、水量和时间上予以严格控制,以保证米饭的口感和味道。
最后,。
在制作焖米饭之前,最好要先将米浸泡一段时间,加入适量的盐调味,也可以加入一些香料和蔬菜来增加口感和营养价值。
此外,选择优质的米种也是制作好吃焖米饭的关键。

2小时前

33

相守那明天 2星

共回答了242个问题 评论

焖米饭做好吃是可以的。
因为焖米饭的制作方法相对简单,不需要很多特殊的技巧。
最重要的是需要根据自己所选用的米种和水的比例,将米饭煮熟后,再用小火焖10-15分钟,以达到米饭变得松软细腻,香气四溢的效果。
如果想要增加米饭的口感和味道,可以在焖米饭之前,在米饭中加入一些调味品,例如盐、油、酱油等等,以及一些自己喜欢的食材,例如蔬菜、鸡蛋、肉类等等,可以增加米饭的口感和营养价值。
总之,焖米饭做好吃并不难,只要掌握好煮米和焖的时间和比例,再加上一些自己喜欢的调味和食材,就可以制作出美味可口的焖米饭。

22小时前

3

活该给欺压 2星

共回答了296个问题 评论

1 焖米饭可以做的非常好吃。
2 做好吃的焖米饭的关键在于选用优质的米、合适的水量和火候。
优质的米和合适的水量可以保证米饭煮熟后口感香糯,加入适量的酱油和盐可以让米饭更加美味。
接着放入锅中,火候不宜过大,以免煮干或糊底。
3 除此之外,可以根据个人口味添加一些香菇、虾仁等食材来增加米饭的美味程度。
总之,只要选材精细,掌握好火候,就能做出口感香糯、味道美味的焖米饭了。

17小时前

34

委顿的往事 4星

共回答了49个问题 评论

1 做好吃的焖米饭是有一定技巧和方法的。
2 焖米饭的关键在于水的比例和时间的掌握。
一般来说,每一份米需要1.5份的水,将米和水放入电饭煲或者锅中,加入适量的盐和油,大火加热至沸腾后改小火焖煮20-30分钟,如果使用电饭煲可以选择“煮饭”或“焖饭”功能。
3 如果想让焖米饭更加美味,可以在水中加入鸡汤或者排骨汤等调料,焖煮时可以选择加入虾仁、蛤蟆、豆腐等配菜,增加营养和口感。
还可以将焖好的米饭用勺子轻轻翻动,让形成的饭粒更松散,口感更好。

11小时前

31

忘恋人 4星

共回答了404个问题 评论

焖米饭做法:焖米饭可以做得很好吃。
焖米饭要求用多余的清水去浸泡大米一段时间,然后焖煮至米饭飘香而熟,这样可以让米饭更加鲜美。
焖米饭做好,需要注意以下几点:1. 大米淘洗干净后,最好用凉水浸泡30分钟以上,使米饭更加入味。
2.焖米饭时加水要刚好覆盖大米表面,放入适量的盐和油,这样米饭口感更佳。
3.盖上盖,使水分不易挥发,保留大米鲜美口感。
4.不要一开始就开大火,可以将火调小,慢慢地让米饭变软糯,口感更好。
5.水分需要煮干后再闷一会儿,这样可以焖出米饭飘香而熟的效果。
总之,焖米饭需要注重细节,合理掌握好火候和材料,才能做出美味可口的焖米饭。

4小时前

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