调黄瓜条怎么调又脆又好吃

奕剑群英阁 4个月前已收到3个回答举报

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主料

黄瓜5根，生抽80克，米醋30克，白糖40克，小米辣30克，姜1块，大蒜50克，辣椒油80克

辅料

盐适量，熟芝麻适量

步骤1

带刺黄瓜清洗干净切开。

步骤2

切成6份，去掉瓜瓤

步骤3

在切成3段

步骤4

撒盐腌制1小时，去去水分

步骤5

在用清水清洗2次，洗掉多余的盐

步骤6

摊开晾晒一会

步骤7

加入小米辣，大蒜，姜片，生抽，醋，糖和辣椒油

步骤8

在撒些熟芝麻

步骤9

抓匀，就可以吃了。

14小时前

共回答了266个问题评论

下面这个问题让我来告诉你吧，调黄瓜条，首先把黄瓜用清水洗净切条，把黄瓜放入一个容器中，然后放上盐，醋，生抽，少许白糖，小磨香油，爱吃辣椒的朋友，可以放上一些辣椒油，最后放上味精就可以了，这样调出来的黄瓜又脆又好吃，全家人都吃不够

12小时前

共回答了323个问题评论

1:准备一根黄瓜！

2:用刀拍碎！

3:斜刀切块！

4:把切好的黄瓜放盆中，准备小米椒和大蒜，都切末！

5:准备调料：盐、鸡精、味极鲜酱油、蚝油、米醋、香油、白砂糖。

6:把所有调料放入！

7：准备一棵香菜切末！8：把香菜放入，搅拌后装盘！

9：当当我的的这个搅拌黄瓜就做好了！

9小时前

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