大虾炒芹菜的做法干煸

跟我结婚去 1个月前 已收到1个回答 举报
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1.大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上

2.芹菜摘洗净，切小段

3.木耳温水泡发，洗净，撕小朵

4.热锅上油，倒入腌制好的大青虾，快炒

5.倒入蚝油，炒匀

6.倒入生抽及小半碗热水

7.大火烧开，转中小火十分钟，连汁带虾倒入碗中，备用

8.另起油锅，七成热，倒入芹菜段炒匀

9.倒入事先炒好的虾汁，待入味，再倒入炒好的大虾

10.加适量的盐调味

11.加入木耳，大火二三分钟，即可出锅

21小时前

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