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主料
鸡腿
250g
板栗
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱丝
适量
姜
适量
辣椒
3个
蒜片
适量
胡箩卜
适量
花椒粒
适量
步骤
1.把鸡腿洗净备用
2.把板栗洗净放一点盐煮分钟
3.然后把鸡腿和冷水一起下锅汆一下
4.汆一下然后捞出备用
5.拉出把水沥干
6.板栗剥好
7.把葱丝、姜丝、蒜片、辣椒、花椒粒全准备好
8.然后爆锅把葱姜蒜和花椒粒一起放进去爆香
9.放鸡腿翻炒变色
10.变色以后放入酱油继续翻炒
11.把鸡腿炒3分钟然后放入板栗
12.翻炒均匀
13.然后添商量的水盖上盖子开始大火炖熟即可
14.在大火炖10分钟后放入胡箩卜即可。
15.然后放入胡箩卜继续炖15分钟左右
16.完成啦
21小时前
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