沫承熙 4星
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食材准备:猪皮、黄豆酱、(西兰花、红萝卜)这两样点缀用的
1、把猪皮洗净再放到锅里焯水,煮熟
2、然后再冲一下凉水洗净
3、把猪皮切成小段细条
4、放入料理机再加上适量的黄豆酱(里面有咸味,所以不用加盐)调色的作用。
5,打成猪皮糊倒入金元宝模具中
6、放入冰箱冷藏几小时,直至可以脱模为止
7、这个时候我们把西兰花切成小朵,把胡萝卜切成铜菜状,下锅焯水,在焯水时可以加点盐
8、一切就续就可以摆盘了
13小时前
回答问题
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