咖喱黄汤拉面的做法

丄蓅女子 1个月前 已收到2个回答 举报
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谴走寂寞 3星

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原料：

圆面条，牛里脊、青椒、荆芥/香菜

调料：

咖喱，葱、姜、八角、料酒、盐、鸡精、食用油、麻油。

具体步骤：

1、葱、姜切成丝，里脊肉切成薄片。

2、把葱姜丝，料酒放入牛里脊中，腌制10分钟。

3、国内放入食用油，烧热之后放入牛里脊肉、青椒爆炒，放入适量精盐。直至牛肉成熟（15分钟左右）。

4、倒入适量开水，水沸后，鸡精调味，备用。

5、面煮熟之后，盛如碗中，放入适量咖喱粉，把做的牛肉汤汁倒入碗中，最后放上荆芥、适量麻油。

21小时前

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动感超人 4星

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用料 

拉面 适量 

咖喱块 100g 

虾酱 1汤匙 

椰浆 3汤匙 

辣椒粉 适量 

卤水 2汤匙 

咖喱拉面的做法 

锅内加水约500ml开大火煮沸，转小火，倒入咖喱块、椰浆、虾酱。根据自己的口味适量加点辣椒粉。另加了一份卤水（家里自制卤菜剩下的卤水）

再次沸腾后，将拉面直接加入汤汁中，小火煮6～7分钟

最后撒上葱花出锅摆盘啦

19小时前

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