银耳雪梨百合汤的家常做法

主料：梨1个

辅料：银耳适量百合少许冰糖适量

具体做法：

步骤1

用凉水将银耳和百合泡发

步骤2

将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分

步骤3

在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟

步骤4

放入百合，再用中小火煮20分钟

步骤5

放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用

银耳雪梨百合汤是一道常见的养生汤品，下面是一种家常做法：

材料：

- 银耳：适量

- 雪梨：1个

- 百合：适量

- 冰糖：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将银耳用清水泡软，撕成小块备用。

2. 雪梨去皮，去核，切成小块。

3. 百合用清水泡软，洗净备用。

4. 锅中加入适量清水，将银耳、雪梨和百合放入锅中。

5. 开火煮沸后转小火煮30分钟至银耳熟软。

6. 根据个人口味加入适量冰糖，继续煮5分钟至冰糖溶化。

7. 关火，待汤稍凉后即可享用。

这是一种简单的做法，你可以根据个人喜好调整材料的用量和煮的时间，以达到最适合自己口味的效果！

食材：银耳1朵，梨两个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量

【具体做法】

1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。

2、泡发的银耳用手撕碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。

3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。

4、大火煮开转小火煮20分钟。

5、最后加入冰糖煮至融化，家里有桂花的，还可以撒上一些干桂花，味道就更香了。

步骤1

银耳提前泡发,洗净后撕成小碎朵.百合也提前泡发.我忘了拍照哈.

步骤2

锅中水适量,尽量水稍多一些.将泡好的银耳和百合放入高压锅中煮约1小时.

步骤3

当高压锅解压时准备削雪的皮,切成丁.

步骤4

将雪梨放入高压锅中煮约10分钟左右.

步骤5

放入冰糖,待其融化即可盛出.

步骤6

撒几粒用凉白开泡好的枸杞,非常漂亮又美味.

银耳雪梨百合汤是一道清甜养颜的汤品。首先，将银耳泡发后撕成小块，雪梨去皮去核切块，百合用清水泡软备用。

接着，将适量清水倒入锅中，加入银耳、雪梨和百合，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

最后，根据个人口味加入适量冰糖搅拌至溶解即可。这道汤品具有润肺养颜的功效，适合夏季食用。