情言多半 2星
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将牛肉分别用纸包装好,放在冷藏车间进行排酸处理。牛肉排酸处理时,冷藏房的温度需要控制在3度左右,排酸时间为15个小时。保存牛肉时,可以将牛肉放在冰箱冷藏或冷冻存放。
牛肉是常见的食材,可以用于制作牛肉炖土豆、辣炒牛肉丝、四川水煮牛肉、家常凉拌牛肉等美食。
21小时前
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