飞车强档 1星
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方法/步骤
1/7
苤蓝切丝儿,辣椒葱啊之类的随意切,能吃就行;
2/7
选择五花肉,那种带皮的然后里面还夹杂着一点儿脆骨的;
3/7
五花肉切成那种一片儿一片儿的,刀工不行的话也不用强迫自己,能吃就行;
4/7
油热了以后放入花椒,越多越好,超级香,然后放五花肉进去,会有点儿迸,不过没事儿,忍一忍就过去了;
5/7
炒到金黄了以后放一勺酱油进去,这样子可以及时的入味儿;
6/7
剩下的就狂往里扔就行了,然后一直翻炒,我喜欢吃那种比较软的,所以加四分之一碗水稍稍的炖煮一下,然后放进去另外一勺酱油然后少许鸡精,炒一炒就可以出锅咯
7/7
如果不够咸的话可以再放一些盐,一勺就够了,于是乎就做完啦。
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