蒜泥白肉是用什么肉

唯嗳你 1个月前已收到2个回答举报

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猪后腿肉

做蒜泥白肉用猪后腿肉，这个部位的瘦肉相对较多，烹饪出来的菜肴不会太腻。制作蒜泥白肉需要先将洗净的猪后腿肉放入葱段、姜块的汤中熬煮，断生后让它继续浸泡二十分钟，再将它捞出切片摆入盘中，最后淋上食盐、酱油、味精、辣椒油等物混合的酱汁即可。

11小时前

涐要珎辵 4星

共回答了492个问题评论

是五花肉，肥肉，瘦肉相间的，这样吃起来的口感会非常的舒适，肥而不腻，同时，调料各种味道，他也可以很好的入味，而且蒜泥白肉用精致五花肉。

9小时前

49

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