维庸之妻 3星
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素高汤的绝密配方做法如下
大骨头 1根,海米 15克,生姜 3片,大葱 2段,黄酒 5毫升,清水 适量,食盐 适量。
做法与步骤如下
1、准备好食材:猪大骨头1根、生姜3片、大葱2段;
2、大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开,撇开浮沫,清洗干净;
3、将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;
4、加入15克的海米;
5、加入适量的开水;
6、苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨煲汤”功能;
7、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;
8、打开锅盖,加入食盐调味即可。
3小时前
發誓戒煙 3星
共回答了304个问题 评论
素高汤:以香菇、海带、黄豆芽、高丽菜、白萝卜、玉米为材料来熬制,大致上是“半锅材料一锅水”的比例,加上少许的盐,也可以再加一点糖(取代味精,最好不放任何味精),熬煮四小时左右,一锅鲜美的素高汤就此完成了。你可以把熬制好的高汤适当冷藏,随时取出使用。
1小时前
风情安笙 2星
共回答了88个问题 评论
主料:胡萝卜、玉米、香菇
辅料:黄豆芽
自制素高汤的步骤
1所有材料洗净,香菇去泥根,胡萝卜切滚刀、玉米切小段
2将整理好的材料放到煲中,加适量水,大火煮开转小火熬1小时左右,中间可以将盖子打开一点,这样煮出来的汤会更加清澈
3最后,煮好,将食材滤出,即可得清澈的素高汤了,放入冰箱,炒菜煮汤就可以直接拿来用了。
22小时前
艹莓小姐 1星
共回答了146个问题 评论
材料
面条 、蘑菇 、娃娃菜 、酱油、盐、鸡精、醋 (不喜欢可不加)、淀粉 。
二、做法步骤
1、娃娃菜和蘑菇洗净切细长条。蘑菇放进有水淀粉的碗里。(这样煮的蘑菇滑滑的,而且面汤会比较稠)
2、锅里热油,加葱蒜炒香,把油盛起来。
3、倒上开水,放面条,面条八分熟时,放娃娃菜和蘑菇。
4、最后浇上油就可以啦
18小时前
新雪煮酒 2星
共回答了69个问题 评论
材料:黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂各适量。
先将胡萝卜去皮洗净切块,芹菜洗净切小段,香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开,改小火继续煮,锅盖要留缝隙,至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可。
13小时前
回答问题
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