小炒龙虾家常做法

何必談愛 1个月前 已收到3个回答 举报
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些往事 1星

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油锅烧热后，将蒜切成块状，爆香。

然后倒入更多的油(淹过龙虾肉1/3为适度)，将切段洗净的龙虾块儿入锅，中火即可。

再加入干红辣椒，翻炒龙虾壳至亮红色，龙虾肉微黄略硬为止，放入适量的盐，鸡精。

最后，将龙虾肉装盘，浇汁，撒上葱段点缀，即可上桌。

21小时前

50

抬头哭 4星

共回答了450个问题 评论

材料

小龙虾，姜丝，少许酱油，盐，醋，辣椒油

做法

1、小龙虾去掉头、虾肠洗净备用。

2、炒锅放油，烧热后下虾大火快速翻炒，几下就变成红色并卷成球状啦！

3、再加入姜丝、少许酱油、盐、醋、辣椒油翻炒几下起锅，又香又辣又嫩的炒虾球就做好了！

19小时前

9

噴子夠 3星

共回答了363个问题 评论

油热放蒜沫姜末爆香，加龙虾翻炒加盐料酒生抽醋翻炒均匀

16小时前

7
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