腌长豆角的家常做法

很小女人 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

深爱着 1星

共回答了107个问题采纳率：96.2% 评论

食材：长豆角330克，花椒8粒，桂皮1段，八角2个，香叶2个，辣椒4个，盐适量，白酒少许。

1.先把长豆角焯一下水，之后再过一下凉水晾干备用；

2.把花椒，桂皮，八角，香叶，辣椒，盐，放入锅中煮开，之后放凉；

3.将长豆角装入瓶中，接着倒入料汁，加一点白酒，之后密封保存一下即可。

9小时前

19

我姓李爱 4星

共回答了498个问题 评论

主料：长豆角500克辅料：姜适量、八角适量、蒜适量、盐适量具体做法如下：

1、长豆角洗净，放在太阳底下晒干水分。

2、锅里烧开水，放入姜片八角，花椒和半勺盐，把烧开的水放至自然凉。

3、坛子洗净晒干后把豆角放入坛子中，蒜切片放进去。

4、放凉的开水，放进坛子里，空出姜和八角。

5、把坛子套上一层食品袋，盖上盖子，腌制六日就可以吃了。

7小时前

45

你又顽皮了 1星

共回答了155个问题 评论

首先一定要选用一些比较新鲜，比较嫩的豆角，去掉头儿，清洗干净之后晾干水分，然后再烧一锅开水，倒在干净的容器中，晾干之后把豆角泡在这样的水中，加入适量的盐，白糖，辣椒，盖好盖子，放在阴凉处。

4小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com