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干苞和湿苞依个人口味,个人认为干苞好吃
从口感上看,干苞菠萝蜜果肉较为硬实,肉质爽嫩,味如蜂蜜,浓烈甘甜。湿苞菠萝蜜则水分较多,肉质软滑,味道清淡一些。从果肉上看,干苞菠萝蜜果肉金黄,韧而有弹性,一粒一粒比较分明。湿苞菠萝蜜则色泽浅黄,松软没有弹性,更接近榴莲。
11小时前
淡忘以別 3星
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干苞果肉厚,汁水少,柔软、甜滑、爽脆;湿苞果肉湿软,果皮坚硬,汁水多,味道香甜。
湿包的菠萝蜜果肉熟后是呈浅黄色的,果肉的水分比较多,肉质会比较软滑,吃起来味道相对干包来说会比较清淡,果肉松散且没有弹性,而且不容易分离,因此取出来的时候有点粘手,感觉像是抓奶油一样,也与榴莲的手感有些类似,比较软软的。
干包则不同,干包个头大,但熟的比较晚,熟了之后的果然比较硬,也非常紧实,吃起来甘甜,容易分离,果核也容易取出来,有一些品质较好的吃起来味入蜂蜜,所以干包更好吃一些。
9小时前
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