过线的情话 1星
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步骤/方式1
黄瓜切片备用
步骤/方式2
葱花,蒜末备好。
步骤/方式3
鸡蛋备好
步骤/方式4
搅拌匀蛋液
步骤/方式5
起火大勺加油
步骤/方式6
油热倒入蛋液
步骤/方式7
炒鸡蛋
步骤/方式8
把炒好的鸡蛋放入碗里
步骤/方式9
葱花蒜末爆锅
步骤/方式10
加黄瓜片翻炒
步骤/方式11
加鸡蛋翻炒
步骤/方式12
最后放食盐,鸡精
步骤/方式13
关火,装盘!
19小时前
冬日渐暖 4星
共回答了471个问题 评论
一根黄瓜洗净切片
四个鸡蛋打散,半个红辣椒切丝,适量葱切葱花,蒜切片备用
锅中烧油,油热倒入鸡蛋液滑炒
鸡蛋炒熟以后倒出。
锅中再添入半勺食用油,倒入葱蒜爆香,加入蚝油3克提鲜,搅拌化开。
再倒入黄瓜和红椒,快速翻炒片刻,开始调味,加入食盐2克,白糖1克提鲜,继续翻炒。
黄瓜炒至断生后,倒入炒好的鸡蛋。
再淋入少许葱油,翻炒均匀,即可关火起锅,装入盘中就可以上桌食用了。
17小时前
回答问题
老东北美食黄瓜片炒鸡蛋做法
实话动人
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