干拌面怎么做

莪难受 1个月前已收到2个回答举报

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食材:干拌面一包，肉沫50克，胡萝卜一根，黄瓜一根，食盐适量，生抽一勺，老陈醋一勺，鸡精半勺，大葱一颗，香菜一颗，豆油适量，大蒜两瓣，熟花生米适量。

做法:步骤一，为节省时间，首先将面条在锅中煮熟

步骤二，在煮面条的时间，可以将猪肉切成沬，炒熟，熟放在碗中备用

步骤三，将胡萝卜黄瓜洗净切成丝，各半根即可

步骤四，将大葱、蒜、香菜切成沬，熟花生米碾碎备用

步骤五，倒入适量豆油，将葱蒜沬放入其中，加入生抽，盐，老陈醋，适量，制作汤汁

步骤六，将煮熟的面条捞出沥水，放在盘子中

步骤七，最有将肉沫，花生米，汤汁倒在面条上，就制成干拌面，搅拌一下就可以吃了。

18小时前

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用料：挂面１００克、黄瓜丝４０克、生抽７克、陈醋１０克、盐２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、葱末８克、香油５克。

做法：

１、黄瓜切丝。

２、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀。

３、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟。

４、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀。

５、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝。

16小时前

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