辣椒炒豆角丁的家常做法

放手挽留 3个月前 已收到3个回答 举报

扶风偎雨 3星

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1、食材:辣椒5个,豆角一小把,大蒜头2个,姜3片,生抽少许,食盐适量,食用油适量。

2、辣椒洗干净,削好。3、姜蒜切好,下锅炒一下。4、豆角洗干净,摘成一段一段的,下锅先炒。

5、豆角炒一会再把辣椒放下去,豆角和辣椒一起炒一会。6、放盐,继续翻炒,放生抽,搅拌均匀。

11小时前

38

清晨回家 3星

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主料:

豆角300克,辣椒3个

辅料:

盐 2克,耗油 3克,生抽 3克,蒜子 3瓣,油 适量

做法:

1.辣椒、豆角洗净浸泡一下

2.豆角切成约1cm长的豆丁,辣椒切段,蒜拍碎

3.热锅下油盐,爆香蒜子

4.下豆丁翻炒

5.豆丁炒至断生,洒少量的热水,盖上盖子焖煮一下

6.少量多次洒入热水翻炒豆角至软

7.豆丁拨一边下辣椒翻炒,辣椒炒断生后与豆丁混合一起翻炒

8.调入耗油翻炒均匀

9.最后锅边淋生抽炒香,就可以上菜咯

9小时前

48

北暖茶温 1星

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主料

辣椒适量

咸豆角适量

辅料

盐适量

油适量

味精适量

步骤

1.备辣椒切丁。

2.酸豆角切碎。

3.油烧热放进辣椒加盐炒匀。

4.炒片刻放进切好的咸豆角炒匀,。

5.调点味精。

6.炒入味。

7.出锅装盘

6小时前

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