扶风偎雨 3星
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1、食材:辣椒5个,豆角一小把,大蒜头2个,姜3片,生抽少许,食盐适量,食用油适量。
2、辣椒洗干净,削好。3、姜蒜切好,下锅炒一下。4、豆角洗干净,摘成一段一段的,下锅先炒。
5、豆角炒一会再把辣椒放下去,豆角和辣椒一起炒一会。6、放盐,继续翻炒,放生抽,搅拌均匀。
11小时前
清晨回家 3星
共回答了324个问题 评论
主料:
豆角300克,辣椒3个
辅料:
盐 2克,耗油 3克,生抽 3克,蒜子 3瓣,油 适量
做法:
1.辣椒、豆角洗净浸泡一下
2.豆角切成约1cm长的豆丁,辣椒切段,蒜拍碎
3.热锅下油盐,爆香蒜子
4.下豆丁翻炒
5.豆丁炒至断生,洒少量的热水,盖上盖子焖煮一下
6.少量多次洒入热水翻炒豆角至软
7.豆丁拨一边下辣椒翻炒,辣椒炒断生后与豆丁混合一起翻炒
8.调入耗油翻炒均匀
9.最后锅边淋生抽炒香,就可以上菜咯
9小时前
北暖茶温 1星
共回答了184个问题 评论
主料
辣椒适量
咸豆角适量
辅料
盐适量
油适量
味精适量
步骤
1.备辣椒切丁。
2.酸豆角切碎。
3.油烧热放进辣椒加盐炒匀。
4.炒片刻放进切好的咸豆角炒匀,。
5.调点味精。
6.炒入味。
7.出锅装盘
6小时前
回答问题
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