羊头肉怎么做好吃的做法

1、要准备以下材料：葱姜蒜、羊头、白菜、料酒等。首先把羊头从中间劈开，用刷子把脏的地方刷洗干净，羊头冷水下锅，加入葱姜料酒大火煮开去除腥味，重新烧一锅水直至把羊头煮熟捞出备用，把羊头肉剔除下来。

2、接着我们要把白菜清洗干净切好，把一些配料：葱姜蒜剁碎、把干红辣椒切段。

3、葱姜蒜爆香，加入切好的白菜，等白菜炒软后加入半锅水，等水开后加入煮好的羊头肉，根据自己的口味加入适量的盐，出锅前撒上葱花或者香菜。

准备羊头肉1个，盐10g、鸡精10g、香菜1棵。

将羊头肉洗净切片，香菜切段备用。锅中加水，放入羊肉，煮至汤汁发白。放入盐、鸡精调味，出锅前撒上香菜即可

(1)取一个大盆，放入羊头，加入适量的清水浸泡两个小时。

(2)用毛刷反复刷洗羊头的皮肤，再把羊头嘴部掰开，反复刷洗羊头的口腔、鼻子、及耳朵。然后用清水冲洗干净。

(3)用刀在头皮上划两刀，这样更易煮熟及方便煮熟后拆骨。

(4)取一口大锅，锅内倒入足够多的清水，水量要没过羊头十厘米左右。加热至水煮沸。

(5)将洗净的羊头放入沸水中，加入食用盐、砂仁粉、丁香酚，煮一个小时。

1.把买来的羊头肉处理一下，清洗干净。

2.准备好葱姜蒜和干红辣椒，清洗干净，备用。

3.把羊头肉切成小片。

4.锅中放油小火煸香调料，倒入羊头肉大火翻炒，调入适量的盐、