白菜炒粉条怎么炒好吃

云仲白 1个月前已收到2个回答举报

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第一步，首先在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放入其中，盖上锅盖，将其泡软，在这个过程中，将白菜的叶子撕下来，取适量用即可；

第二步，将其仔细清洗干净，去掉其中的杂质，然后将白菜帮和叶子分开，分别切成丝和块，剁辣椒去掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗干净后，沥干水分，切成小段；

第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入切好的泡椒，将其中的香味煸炒出来后，放入葱段，再次炒出其中的香味，放入白菜帮子，翻炒均匀后；

第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将白菜帮子炒至发软的状态时，即可将白菜叶子放入其中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放入在锅中，快速翻炒均匀；

第五步，加上些许的清水，稍微焖煮一下，使得粉条可以入味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。

17小时前

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基本内容

原料：白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精。

做法：

1、将粉条煮过后，浸泡至软，白菜和青椒洗净后切成条。

张

白菜炒粉条

2、热锅倒油，先炒白菜和辣椒，调入糖、鸡精、老抽，翻炒少许后放入粉条，翻炒，调入盐，再继续翻炒，关火。即可。

15小时前

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