牛奶炖蛋的家常做法

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傷訫涙 2星

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主料

牛奶250ML

鸡蛋2个

辅料

细砂糖30克

1. 牛奶倒入大碗里，加入细砂糖搅拌融化。

2. 将鸡蛋磕入牛奶里面，再用打蛋器搅拌均匀。

3. 做好的牛奶羹先过筛一遍。

4. 再用保鲜膜盖上碗口，用牙签扎几个小孔。

5. 放入ACA蒸烤箱或者蒸锅里，蒸25分钟即可。

1小时前

16

在忘记罢了 4星

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先准备原料，分几个小步骤

原料：鸡蛋、牛奶。

做法步骤：

第1步、准备一个鸡蛋，100ml牛奶。

第2步、鸡蛋打散，加入牛奶拌均

第3步、牛奶蛋液过滤

第4步、过滤好的牛奶蛋液，静放3分钟

第5步、电饭锅锅中放入适量的水，放入蒸架，再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上

第6步、按粥/汤键，蒸18分钟即可，一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了

21小时前

32

过来一点 1星

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土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好

鸡蛋打成蛋液，牛奶备好

加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解

打匀的蛋液用筛网过滤1次

将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合

然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中

碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔

芒果丁、杏仁备好

锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子

中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可

牛奶炖蛋，又称鸡蛋羹，香甜可口、人见人爱的甜品

18小时前

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