土豆干炖粉条怎么做好吃

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材料主料：猪肉100g、干蘑菇100g、土豆2个；辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、白糖适量、葱适量、蒜适量、粉条适量、味精适量土豆干蘑炖粉条

1 猪肉切片，葱蒜切末

2 粉条泡软

3 热油锅，放入肉片煸炒

4 肉片变白后放入葱末炒香

5 放入花椒粉炒匀

6 放入白糖炒匀

7 倒入酱油炒匀

8 放入土豆块翻炒

9 放入干蘑菇炒匀

10 倒入适量清水

11 放入粉条 12 盖盖，大火烧开转中火炖熟

13 放入适量盐调味

14 放入蒜末炒匀

15 最后放入味精炒匀即可小贴士干蘑菇是比较抗炖的，粉条比较爱吸水，清水的量没过土豆就可以了口味可依个人喜欢添加

5小时前

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材料

大白菜，粉条，土豆

做法

1、白菜切竖条

土豆切条，粉条事先煮一下。

2、爆锅后，炒土豆，加白菜，翻炒。

3、加水，粉条，开炖。

4、调味，出锅。

小诀窍

粉条是那种比较耐煮的。如果不耐煮的，就最后加入。

3小时前

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1.土豆去皮洗净，切成条;

2.葱切成葱花，姜切末，蒜切片，西红柿切成小块;

3.把粉条放入盆里，加水泡软;

4.油菜去掉烂叶，洗净，切成段;

5.炒锅放油，等油五成熟时，放入葱姜蒜爆香，再放入土豆条，1勺盐，1勺蚝油翻炒;

6.加入适量水，再放入泡软的粉条炖煮;煮熟即可。

1小时前

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