我恨你花心 1星
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主料:
淮山200g
辅料:
盐少许,木耳50g,青红椒少许,蚝油一小勺,葱适量
烹饪步骤
1· 淮山去皮洗净切片、木耳泡发好、青红椒、葱洗净切好;
2· 锅内烧滚放油,炒青红椒和木耳(淮山最后放进去,因为不需要炒太久,不然就不脆了)
3· 放淮山大火翻炒
4· 放盐、一勺蚝油,加少许清水继续炒
5· 可以盛出之前撒上葱花拌匀出锅
6小时前
鮟眠藥 3星
共回答了376个问题 评论
淮山一斤
盐少许
鸡精少许
步骤 :
1· 淮山去皮洗净,切成0.5厘米厚的圆片,泡入凉水,防止变色
2· 烧半锅沸水,倒入泡过凉水的淮山片,待水再次烧开后煮一、二分钟捞出淮山片,泡入另一盆凉水中,三五分钟后捞出。
3· 锅内下少量的清油,大火烧热后倒入淮山片翻炒,加入半碗水,盐和鸡精调味翻拌,盖上锅盖转中火焖上一、二分钟,水快干时盛出装盘即可
4小时前
回答问题
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