买的生牛肉做烤肉怎么处理呢

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买的生牛肉做烤肉，需要先进行处理。具体步骤如下:

1. 用清水冲洗干净生牛肉，去除表面的血水和污垢。

2. 把生牛肉放入开水中焯水，煮至变色捞出，用清水冲洗干净备用。

3. 准备烤肉的调料，例如酱油、白糖、料酒、生姜、大蒜等，可以根据自己的口味喜好进行调整。

4. 把煮好的生牛肉切成薄片或者条状，加入适量的烤肉调料腌制数小时，让肉质更加鲜嫩入味。

5. 烤制的时候，可以把腌制好的生牛肉放在烤盘上，用烤箱或者炭火进行烤制，烤至表面变色或者熟透即可。

烤制过程中要注意火候，避免过度烤制导致牛肉变硬口感变差。同时，可以根据个人口味喜好添加不同的调料和配菜，让烤肉更加美味。

19小时前

共回答了180个问题评论

原料：牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；

　　调料：盐、色拉油少许，烤肉酱30克；

　　做法：

　　1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。

　　2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱

17小时前

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买的生牛肉，做烤肉，怎样处理？

先把牛肉按完，肉切好用刀背斩斩然后放上料酒，胡椒粉，然后放葱姜水腌制牛肉

14小时前

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