适当时机 1星
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粉条不泡,可以将粉条清洗干净,沸水下锅,水开后继续煮20分钟以上。粉条可以不泡直接煮,但这样粉条可能会比较难煮熟。不过理论上粉条还是要泡一泡才好
21小时前
我比貂蝉美 3星
共回答了315个问题 评论
首先取400克红薯粉条放入盆中,往盆中加入沫过红薯粉条的凉水浸泡半小时,取出红薯粉条放在案板上切大约200毫米的段,另取一个锅加入凉水,待水烧开后,把泡过的红薯粉条放入开水中,煮制红薯粉条变得透明后,捞出放入一个空盆中加入少许食用油搅拌均匀,加油的目的是防止红薯粉条焯完水后沾在一起,粉条尽量先泡后煮,这样节省时间。
19小时前
它是钻石 2星
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粉条应该用温水泡,慢慢吸收水软化,煮的温度太高,把粉条表层烫死,里面吸收不到水,反而很慢变软。
16小时前
近視眼 2星
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先用温水泡,然后再煮熟即可。
12小时前
回答问题
煮粉条是开水下锅还是冷水下锅
嫼脃匋杺
粉条难煮的好还是易煮的好
似珍惜
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对念卟莣
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