复古长裙 2星
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准备食材:虾2斤,干辣椒10克,味极鲜3勺,料酒3勺,盐适量,蒜5瓣,香菜,姜3片,朝天椒4个,蚝油1勺
步骤1虾去掉虾线开背,用盐料酒腌一会。
步骤2干辣椒朝天椒切圈,姜蒜切末,香菜切段备用。
步骤3起锅热油,把虾炸炒至变色捞出,热油复炸一遍捞出。
步骤4锅留底油,入姜蒜炒香,放辣椒,倒入虾翻炒均匀,下香菜,调味,炒均匀即可。
8小时前
秋水醉 2星
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1、将鲜虾清洗干净,土豆去皮切成条状,青椒清洗后切成条状。
2、虾子挑出虾线后。
3、起锅烧油,放入土豆油炸至金黄色捞出。
4、锅中留油放入虾炸至变色捞出。
5、再次起锅烧油,将豆瓣酱、姜片、蒜片以及干辣椒放入爆炒。
6、放入土豆、青椒翻炒后倒入虾。
7、放食盐、生抽、老抽炒2分钟,起锅前放入白糖、葱段翻炒两下即可出锅。
6小时前
回答问题
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