猪沙肝除了炸着吃还可以怎么吃

为喜欢而泣 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

两两三三 1星

共回答了183个问题采纳率：97.4% 评论

食材：猪沙肝3条，酒20ml，油10ml，生抽15ml,味精，姜末和大蒜末适量，胡萝卜一个，洋葱瓣半个

做法：

1.将猪肝洗净（勤换水，刮去血水。）胡萝卜切丝，洋葱切碎，大蒜拍碎，姜切末，生抽蚝油都预备好。

2.猪肝切成条状，用热水焯几遍，沥干备用

3.倒点油，放点姜和大蒜，爆香，爆炒出香味儿下沙肝。放入调味料（蚝油生抽味精等），翻炒几下，倒酒，快起锅时放入盐，翻炒10秒，然后起锅。

11小时前

3

手拉白婚纱 3星

共回答了352个问题 评论

主料

猪肝

400g

辅料

盐

适量

老汤

适量

辣椒油

适量

葱花

少许

香油

少许

步骤

1.沙肝洗净，用清水浸泡出血水，然后再冲洗干净表面

2.把沙肝用开水焯烫下

3.烫好的沙肝放入老汤内（没有老汤可以用酱油、八角、花椒、料酒、桂皮、清水、盐来煮制）

4.大火烧开转小火煮20分钟即可

5.晾凉的沙肝切片

6.摆盘，加入葱花和辣椒油少许香油，吃的时候拌匀即可

9小时前

12
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com