将苦杏仁去皮去尖热水浸泡一天不加盖煮熟可食用热水浸泡一天是什么意思水冷了要不的换热水吗

兲涯絕戀 4个月前已收到1个回答举报

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苦杏仁去皮尖，热水浸泡一天，是为了去除苦杏仁的毒素。

那么水冷了以后要不要更换成热水呢！

是不需要把已经冷了的水更换成热水的。

中医理论中是这样说的，苦杏仁味苦，有消毒，平时服用需要去皮尖，这样用热水浸泡的时候因为苦杏仁已经没有了皮和尖，热水可以直接进入的苦杏仁的里面，因为热涨冷缩的原理，热水浸泡的时候苦杏仁里面的毒素就会膨胀，毒素就会被热水给挥发出来。

原因是热水把苦杏仁浸泡以后，苦杏仁的毒素已经被热水浸泡出来，本来苦杏仁只有小毒，经过一次浸泡以后，又是去皮去尖，所以就没有什么毒素了。就不需要再更换成热水了。如果再更换成热水浸泡，就会使苦杏仁的营养价值丢失。

另外，苦杏仁还有清肝明目的效果，浸泡苦杏仁的水还可以用了洗眼睛，对眼睛有眼屎，翳膜的眼睛疾病还会有治疗作用。

所以，用热水浸泡过苦杏仁用完以后，不要抛弃了，等浸泡完苦杏仁以后，滤出可以用来洗眼睛，有明目的效果。

1小时前

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