白虾天妇罗家常做法

爷们年代 3个月前 已收到1个回答 举报

先生請走開 4星

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食材清单

白虾 适量 、 盐 少许 、 黑胡椒 少许 、 料酒 少许 、 面粉 适量 、 鸡蛋 一个 、 面包糠 适量 、 色拉油 适量 、 卷心白 适量

烹饪步骤

1白虾,去头去皮,留虾尾。背面剖开,抽离那根虾线。

2再把腹部的黑线去掉。想炸出直虾,还要轻拍一下腹部。

3加入少许盐,黑胡椒,料酒,腌制10分钟左右。

4面粉,蛋液,面包糠分别盛碗。

5腌制好的白虾裹上面粉。

6再裹蛋液。

7最后裹面包糠。

8色拉油加热,小火持续,三裹后的白虾下锅。

9炸至金黄即可。

6小时前

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