先生請走開 4星
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食材清单
白虾 适量 、 盐 少许 、 黑胡椒 少许 、 料酒 少许 、 面粉 适量 、 鸡蛋 一个 、 面包糠 适量 、 色拉油 适量 、 卷心白 适量
烹饪步骤
1白虾,去头去皮,留虾尾。背面剖开,抽离那根虾线。
2再把腹部的黑线去掉。想炸出直虾,还要轻拍一下腹部。
3加入少许盐,黑胡椒,料酒,腌制10分钟左右。
4面粉,蛋液,面包糠分别盛碗。
5腌制好的白虾裹上面粉。
6再裹蛋液。
7最后裹面包糠。
8色拉油加热,小火持续,三裹后的白虾下锅。
9炸至金黄即可。
6小时前
回答问题
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