用苹果腌制牛肉的做法

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用料：牛肉60克，青椒两个，红辣椒一个，红富士苹果一个，葱姜适量，干淀粉少许，五香粉3克，蚝油3克，美极鲜4克，盐3克

做法：

1. 牛肉切薄片。

2. 青、红椒洗净切段。

3. 红辣椒。

4. 苹果去皮切片，姜切丝葱切末。

5. 切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。

6. 腌制10分钟。

7. 青、红椒段焯水备用。

8. 锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。

9. 炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。

10. 再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。

11.美味又好吃的用苹果腌制牛肉的做法完成开吃了。

21小时前

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食材:牛肉，苹果，大蒜，葱，姜，盐，生抽，料酒，胡椒，蚝油，烹调油

1、牛肉切粒后加入葱姜碎生抽盐蚝油，搅拌均匀后腌制一下。

2、苹果去皮切丁，大蒜和葱白切粒

3、锅内烧油，倒入腌好的牛肉滑熟出锅。

4、锅内倒油，下葱蒜粒炒香。再倒入牛肉粒回锅翻炒，倒入苹果粒，加入生抽，盐调味，继续翻炒，出锅前加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

19小时前

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