一岁宝宝筒子骨做法

1、干香菇用温水泡发。筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除杂质。

2、锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。

3、把出水后的筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，（注：煲汤的水最好一次性加到位，中间最好不要加水，否则会破坏汤的浓度、口感），随后放入拍好的姜、蒜、八角，盖上锅盖大火煮沸，20分钟后改文火煨。

4、清洗泡发好的香菇，加葱段，食盐若干，放入锅内，文火煨30分钟，一锅鲜汤基本就完成了。盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料。

筒骨粥的作法

主要材料：筒骨500g。

辅材：姜适当，葱适当，盐适量，味精适当，白胡椒粉适当，水适当，稻米1烧杯。

作法：

1.筒骨清洗，斩一小块，用小水泡掉鲜血。

2.稻米清洗，下适度的水熬成粥。

3.将筒骨添加粥中通煮。

4.添加适量姜片。

5.添加适量葱段。

6.最终添加适量盐、味精和白胡椒粉调料。

将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净，放入锅中加入末过骨头的凉水，大火煮开至出现很多浮沫，捞出用温水冲洗干净；生姜去皮切片。

2、将焯过水的骨头放入砂锅中，加入末过骨头的水，大火煮开，再撇去少许的浮沫，滴入少许白醋，转小火继续煮2个小时。

猪筒骨简易的解决一下，一般需要剁碎小块拆卸，随后放进锅里边添加米酒，放进葱，姜煮好以后除去血末，随后再把猪头骨简易的清理一下，此外起锅烧油，油烧后放进生姜片，把猪筒骨放进锅中炒一炒，炒成香气以后再添加开水，一定要超出猪筒骨，提早炒一炒猪筒骨的确十分有用，做出去的汤十分香。许多盆友忽视了这一全过程，加多这一个全过程，可以让汤的味儿更强。

随后再提前准备压力锅，把全部的食物放进，再添加筒骨汤汁，随后再放进一些老陈醋，一般需要10分钟上下，随后再添加苞米再次炖10分钟，最终撒上一些黑胡椒粉，咸盐拌和一下就可以吃完。比照别的的一些铜骨作法而言，这类铜大骨汤十分爽口，并且小朋友们较为喜欢，此外里边的苞米也十分进味爽口，这两个食物配搭到一块营养成分更平衡，不仅有荤有素，另外营养元素也非常高。

那样做出去的铜骨十分好吃，另外苞米也较为美味，可以让小朋友们觉得到快乐以前本人就爱这类配搭方法，家里的小孩老年人都挺喜爱，现在温度升高气很干躁，特别适合喝这道汤，假如诸位也挺喜爱就可以动手能力来实际操作了，全过程确实不会太难，并且成本费也不是非常高。

做法

1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。

2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。

3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒进冬瓜继续炖熟。

4、出锅前加入盐少许，装盘上面放入葱花就可以了