梦回大唐 1星
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1 低筋面粉是一种面粉,相对于高筋面粉而言筋度较低。2 低筋面粉的糊化温度低,含有较多的脂肪和糖分,用于制作日常面食、点心等。低筋面粉比高筋面粉更容易制作出柔软、松软的口感。3 低筋面粉除了可以用于制作传统的面点、面条等,还可以用于制作蛋糕、饼干等甜品。
3小时前
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