鸡枞菇的家常做法

名媛媚 2个月前 已收到2个回答 举报
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潙嬡哋鉮 1星

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材料：火腿肠100克，鸡枞菌250克，青椒1个，蒜头2瓣，盐、胡椒粉、油各适量。

做法：1、火腿肠洗净后，切成薄片；鸡枞菌洗净，切成小块，放入沸水中灼烫一下，捞起沥干水分待用；青椒去瓤洗净，切成细条状；蒜头洗净后，剁成碎末状。2、锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，放入青椒翻炒，翻炒至散发出香味后，加入鸡枞菌同炒。3、直至青椒、鸡枞菌八成熟时，加入火腿肠一起翻炒数下，加入适量的盐、胡椒粉来调味，即可出锅。

9小时前

15

彁別幼稚 2星

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1、鸡枞菌 200g，青椒1个，黑木耳10g，油适量，盐少许。

2、将新鲜鸡枞菌，先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮。

3、用手撕成丝，青椒切成丝，提前泡软的黑木耳切成丝。

4、起油锅，先放入鸡枞菌丝翻炒片刻。

5、接着放入黑木耳丝翻炒。

6、加点盐炒匀。

7、起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅。

7小时前

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