天然青梅酵素怎么做如何做好吃

青涩梦颜 3个月前 已收到2个回答 举报
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用料

青梅 5斤

白砂糖 1000克左右

黄冰糖 500克左右

盐 大概半包

青梅醋，青梅酵素的做法

青梅洗干净用盐腌10个小时左右，出水后把水倒了

不用洗点盐，加冷开水泡一晚上，我用的是纯净水泡

不用洗，晾干水分，差不多一个白天，晾干了不放心用厨房纸再擦了一下

1小时前

10

宝你还有我 4星

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用料 青梅 700g白砂糖 630g透气的玻璃罐子 1个柠檬 1个青梅酵素的做法 青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分晾干表面水分玻璃罐子里，铺一层青梅，撒一层白砂糖，剩下70g糖备用柠檬切片，平铺到罐内青梅表面，将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色盖上盖子，在瓶子上贴上标签，放到阴凉处，等待三个月后的健康美味

21小时前

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