大头螺丝怎么炒

訫酸的承诺 2个月前已收到2个回答举报

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做法一：

将紫苏叶、大蒜、干辣椒切碎，葱切段。

将螺丝洗净。

热锅，放入大蒜煸香。

倒入螺丝爆炒。

适量加入小米椒。

加入少许生抽，翻炒均匀。

加入适量开水，没过螺丝。

加入紫苏叶和葱段。

加入适量的料酒烧开。

加入一勺老干妈。

加入适量的鸡精、盐巴、白糖，翻炒均匀。

即可出锅。

做法二：

将螺丝洗干净，放到盆里不停的搅拌，直到水不会浑浊。

热锅热油，葱姜蒜放下去，爆香。

加入干辣椒、花椒、姜、蒜炒出香味，倒入螺丝炒几下淋料酒加入汁儿，炒几下使汁儿均匀，沸腾后加葱出锅。

做法三：

将螺丝洗干净，放到盆里不停的搅拌，直到水不会浑浊。

热锅热油，葱姜蒜放下去，爆香。

加入火锅底料下螺丝爆炒，稍微炒一下，加料酒，盐。

螺丝翻炒大概五六分钟后，加开水以刚刚难过螺丝为好。大火3分钟后，小火慢炖10分钟左右入味儿。

以上三种做法可以根据个人口味选择，炒螺丝要快，要放辣，味要重，油要

1小时前

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螺丝屁股剪掉后，吐好沙后，再锅里放油烧热后放入大蒜爆香后再放入螺丝爆炒，炒一会儿后再放入盐，味精，料酒，辣椒段，再炒一会儿后加点汤，收好汁就好了。

21小时前

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