繌嘟嘟 3星
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1、原料:莲花白菜200克。食材辅料:花生油、红辣椒干、盐、白糖、酱油、醋、味精、蒜茸、姜末各适量。
2、莲花白菜洗净切成小片;
3、锅下油烧至6成热,下红辣椒干炒出香味,然后下蒜茸姜末。
4、把莲花白菜翻炒两分钟,放进锅中快速煸炒至拆散的菜叶都均匀吸了油,稍稍撒些水进锅中,加盖稍微焖个三分钟,
5、加适量盐、白糖、酱油、醋、味精调好味即成。
4小时前
一般般 3星
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材料
主料:圆白菜300克,
调料:白砂糖20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油30克
做法
1.莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净。
2.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可。
2小时前
暖着你 2星
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1、选择一颗新鲜的莲白菜,用手把莲白撕成小块,放在水里洗净捞起沥干水分备用。
2、干海椒切段,姜蒜切末备用。
3、白砂糖和醋按照个人喜好放入碗中调汁备用。
4、锅内加油烧热,放入姜蒜末,干海椒炝炒,爆香后倒入莲白翻炒。
5、待莲白炒到断生时加入调好的糖醋汁,加入食用盐和味精调味翻炒少许就可以关火起锅了。
21小时前
回答问题
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