黄花菜红烧鸡的做法

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滿臉幸浮 1星

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主料:公鸡一只，干黄花菜适量

辅料:姜少许，葱少许，生抽少许，老抽少许，胡椒粉少许，鸡精少许，盐少许，温水适量，油适量。

1.干黄花菜提前泡发洗净备用。

2.公鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份。

3.锅中倒油加姜片炒香。

5.加入葱花 生抽 老抽上色。4.放入鸡块翻炒片刻。

6.加入适量温水煮至鸡肉熟烂。

7.加入黄花菜煮熟后加胡椒粉、鸡精、盐调

15小时前

9

最普通的情 1星

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材料

净母鸡1只（约1500克），黄花菜75克，料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、花生油各适量。

做法

（1）、将母鸡洗净，斩块；将黄花菜用温水泡发，去老梗及杂物，用清水洗净。

（2）、将鸡块下锅爆炒，炒至水干加酱油继续煸炒，加适量水、精盐、姜片、慧段、料酒，烧至鸡肉熟，加入黄花菜烧至鸡肉熟烂、黄花菜入味，点入味精，即可出锅装盘。

（3）、鸡肉鲜嫩，黄花菜爽滑、嫩糯，味清香。

13小时前

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