豆角烧肉粒家常做法

豆角洗干净切丁备用。起锅烧油，放大料，肉粒，煸香，再放葱，姜，红辣椒，面酱，料酒，酱油，糖，暴香，放豆角，放热水，最后放鸡精，盐，蒜沫。

首先把豆角和肉切成粒，然后锅中放油，油热后放先放入肉粒炒变色加葱花，放一点酱油随后把豆角放入加点水炖几分钟加盐出锅

1.准备好猪肉粒，肉糕，豆角切粒

2.放入肉粒放入籽油爆香

3.然后放入豆角粒爆炒

4.放入适量的盐和少许白糖翻炒

5.豆角爆炒熟后下入肉糕粒翻炒

6.最后放入蚝油搅拌均匀即可

7.装入小碗里摆上小辣椒即可

1、首先豆角和猪肉洗净备用；

2、猪肉切成条再改刀成肉粒，豆角去掉筋膜；

3、切葱姜蒜备用；锅热放油——倒入猪肉粒——加入葱姜蒜爆香；

4、加入豆角放上适量的盐，进行翻炒

调料:生抽一勺，老抽半勺，蚝油半勺，十三香一点，再次翻炒均匀，加入一大碗清水！炖大概15——20分钟左右

汤汁浓稠后就可以出锅了。

用料

豆角

300克

五花肉

120克

蒜瓣

3个

小红椒

2个

酱油

少许

醋

少许

盐

适量

食用油

适量

做法

1/ 豆角洗净切成段

2/ 五花肉切成丁，小红椒切成圈，蒜瓣切成碎粒。

3/ 热锅下少许食用油，把五花肉炸至变色后倒入切好的豆角翻炒。

4/ 豆角炒至皮起皱时分别倒入小红椒、蒜、少许酱油和醋，加入适量盐喷少许水收汁起锅。

猪肉切小粒，锅烧底油。葱姜爆香，下猪肉煸炒随之下入豆角炒至变软加调料炖至酥烂即可。