胡萝卜苹果汁要煮熟吗

1 不需要煮熟
2 胡萝卜苹果汁不需要煮熟是因为熟的胡萝卜和苹果的营养成分会被破坏掉，而且过热会导致果汁变味。
所以直接将胡萝卜和苹果榨汁即可。
3 当然如果你觉得生的胡萝卜和苹果口感不好，可以试着加入其他食材一起榨汁，比如生姜、蜂蜜、柠檬。
这样不仅增加了口感，也可以增加其它的营养成分。

胡萝卜苹果汁直接喝最好，不用煮熟。因为胡萝卜和苹果含糖量高，含水量也高，直接榨汁能保留很多风味物质，口感更好。煮熟的话风味物质会挥发，口感也变得很酸。

胡萝卜，苹果汁不一定要煮熟。因为煮熟了，苹果里的维生素C怕热就会受损失。 把胡萝卜汁和苹果汁榨好以后，最好淋入几滴香油。因为胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性的。只有加入植物油，人体才能吸收。

胡萝卜苹果汁不需要煮熟，可以直接榨汁，喝的时候加冰块即可。煮熟后会破坏大量的维生素和营养成分，因此最好不要煮熟。但是注意，如果你使用机器榨汁的话，最好先把胡萝卜和苹果切成小块，这样更容易榨出汁，同时也能够充分保留食品的营养成分。胡萝卜和苹果相配后喝可以提供人体所需要的维生素和矿物质，具有美容护肤，增强免疫力的作用，是一款非常健康的果蔬汁。

胡萝卜苹果汁不需要煮熟，直接榨汁即可。煮熟胡萝卜苹果汁会破坏其中的营养成分和口感，使其变得没有那么好喝，而且时间一长还会氧化变质。

如果非要加热或者煮沸，可以选择轻微的加热或者简单的焯水处理，以保留胡萝卜和苹果中的各种营养成分，而且口感也更加自然。总的来说，直接榨汁是最好的方式，可以同时保持胡萝卜苹果的新鲜度，营养成分和美味。

1 不需要煮熟
2 因为煮熟后会破坏胡萝卜和苹果中的营养成分，如维生素C等，而且煮熟后也会使汁液变得稠重，口感不佳。
3 建议将胡萝卜和苹果洗净去皮，切成小块，然后使用榨汁机榨成汁即可。
如果想要口感更佳，可以加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。

不需要

过自己

很少有人生吃胡萝卜，因此在榨胡萝卜汁的时候，部分人会想到要不要煮熟再榨汁，但实际上是不用的煮熟的，只需要将胡萝卜在沸水中稍微烫一下即可，如果是水果型的胡萝卜直接榨汁即可，这样榨汁颜色鲜艳，不容易变色，味道较为甘甜好吃，不过榨汁时要注意加适量的水一起榨汁，因为苹果和胡萝卜都是出汁率较少的食材，不加水的话，会榨成浆而不是果汁。

不用煮熟

主料： 莲藕 350克 

调料： 白砂糖 5克 白醋 10克 花生油 15克 辣椒(红、尖、干) 15克 泡椒 10克 姜 10克 味精 3克 各适量 

酸辣莲藕的做法：

1. 泡椒、生姜均洗净切细丝；

2. 将嫩藕去蒂、根，洗净，削去外皮，切成6厘米长的条，放入盆内，加少许精盐拌匀，腌片刻取出；

3. 将腌好的藕沥干水分后放入盆内，上面放泡辣椒丝，生姜丝；

4. 坐锅点火，倒入花生油，待油烧至七成热时，放干辣椒炸成紫褐色捞出，把沸油浇在泡辣椒丝和生姜丝上；

5. 坐锅点火，放入白醋、白糖，用铁勺搅动，待白糖溶化后，把糖醋汁倒入盆内，泡5小时后即可食用