做法 鱼丸炒辣椒怎么做好吃 鱼丸炒辣椒的家常做法

眞嘚詪痌 2个月前 已收到2个回答 举报
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不毛之地 1星

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材料：

冷冻鱼丸、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、姜、盐、生抽、白胡椒粉、油。

步骤：

1.将冷冻鱼丸放入开水中焯水，捞出备用。

2.将胡萝卜、青椒、洋葱分别切成小块，蒜和姜切末备用。

3.锅中加适量油，烧热后加入蒜和姜末爆香。

4.加入胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，炒至蔬菜变软。

5.加入焯水后的鱼丸，继续炒至鱼丸表面有些微焦。

6.加入盐、生抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

16小时前

47

一鹿有含 3星

共回答了3个问题 评论

主料

鱼丸

六两

辣椒

适量

辅料

五香粉

三分之一勺

盐

一勺

味精

3-5粒

酱油

半勺

水

适量

步骤

1.切好鱼丸

2.辣椒切段，蒜切末，怕辣的辣椒去籽去筋

3.锅洗净放油等油发白

4.辣椒蒜放进去炒

5.放鱼丸炒30秒左右

6.倒半勺酱油炒1到2分钟

7.加水，不用莫过鱼丸，差不多就好

8.盖盖7-8分后就这样会变大

9.放三分之一勺的五香粉，一勺盐，3-5粒的味精，炒到大火收汁 ! OK啦!!!

14小时前

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